Ślonski winkiel

Dania tradycyjnej kuchni śląskiej
Oferta naturalnych wyrobów wędliniarskich wytwarzanych
tradycyjnie według sprawdzonych receptur i wędzonych drewnem olchowym.

Wodzionka na gęsim smalcu z smażonymi kartoflami – 16 zł

Ślonski żur na zakwasie z gniecionymi kartoflami – 17 zł

Żeberka marynowane w miodzie i piwie – 47 zł

Richtig ślonski łobiod czyli rolada wołowa, kluski i modro kapusta – 49 zł

Deska wędlin regionalnych Zielonego Ogrodu: – 74 zł
szynka wędzona parzona, schab wędzony,
pastrami wołowe, polędwiczka wieprzowa, kiełbasa swojska (500g )

Deska serów regionalnych: – 79 zł
żółte dojrzewające sery Łomnickie z Karkonoszy (Krowa w Popiele, Krówka Pigwówka),
sery Korycińskie (naturalny, z czarnuszką),
sery Zielonego Ogrodu (mozzarella wędzona olchą,
twaróg wędzony w przyprawach)
(600g)

© Zielony Ogród | Created by 4MORE Creative