Ślonski winkel
(Śląski kącik)
Wodzionka na gęsim smalcu ze smażonymi ziemniakami
14 zł
Ślonski żur na zakwasie z gniecionymi kartoflami
15 zł
Żeberka marynowane w miodzie i piwie podane na śląskim panczkraucie
(Żeberka marynowane w miodzie i piwie podane na kapuście z ziemniakami i boczkiem)
39 zł
Śląskie Niebo – kessler, czyli schab wędzony w Zielonym Ogrodzie, z sosem z suszonych owoców, podany z knedlami z żymły z grzybami
43 zł
Richtig ślonski łobiod czyli rolada wołowa, kluski i modro kapusta
42 zł
Kopa ornontowicka
(deser zawiera alkohol)
17 zł