Ślonski winkel

(Śląski kącik)

Wodzionka na gęsim smalcu ze smażonymi ziemniakami

14 zł

Ślonski żur na zakwasie z gniecionymi kartoflami

15 zł

Żeberka marynowane w miodzie i piwie podane na śląskim panczkraucie
(Żeberka marynowane w miodzie i piwie podane na kapuście z ziemniakami i boczkiem)

39 zł

Śląskie Niebo – kessler, czyli schab wędzony w Zielonym Ogrodzie, z sosem z suszonych owoców, podany z knedlami z żymły z grzybami

43 zł

Richtig ślonski łobiod czyli rolada wołowa, kluski i modro kapusta

42 zł

Kopa ornontowicka

(deser zawiera alkohol)

17 zł